" ေကာက္ရိုးမိႈကို ငွက္ေပ်ာရြက္ေျခာက္ျဖင့္စိုက္ပ်ိဳးနည္း "

" ေကာက္ရိုးမိႈကို ငွက္ေပ်ာရြက္ေျခာက္ျဖင့္စိုက္ပ်ိဳးနည္း "
**********
Greenway
Printer-friendly version
ayethandasoe

၁။ အရည္အေသြးျပည့္မွီေသာကုန္ၾကမ္းမ်ား ေရြးခ်ယ္ျခင္း- 
#ငွက္ေပ်ာပင္ေပၚတြင္ တြဲေလာင္းက် ေျခာက္ေသြ႕ေနေသာ ငွက္ေပ်ာ ရြက္ေျခာက္မ်ားကို အပင္မွ ျဖတ္ယူျပီး စုေဆာင္းပါ။

၂။ ကုန္ၾကမ္းမ်ားကို သန္႕ရွင္းေသာေရတြင္ စိမ္ပါ- 
#ငွက္ေပ်ာရြက္ေျခာက္မ်ားကို သန္႔ရွင္းေသာေရျဖင့္ ၁၀-၁၂ နာရီ သို႕ တစ္ညေရစိမ္ပါ။ သန္႔ရွင္းေသာေရဆိုရာတြင္ တြင္းေရေခ်ာင္းေရ အဝီစိေရ တို႔ကို ဆိုလိုသည္။ ေရစိမ္သည့္အခါ ကုန္ၾကမ္း အားလံုး ႏွံ႔စပ္စြာေရႏွင့္ ထိရမည္။ ကုန္ၾကမ္းမ်ား သတ္မွတ္ အခ်ိန္ျပည့္ေအာင္ ေရစိမ္ျခင္းသည္ စိုက္ပ်ိဳးထြက္ရွိလိုေသာ မိႈထြက္ရွိရန္ အတြက္ အေရးၾကီးသည္။ ေရစိမ္သည့္ အခ်ိန္ မလြန္သြားေစရန္ သတိျပဳရမည္။ (ပံု- ၂)

၃။ ေရစိမ္ျပီးထားေသာ ကုန္ၾကမ္းမ်ားကို ေရထဲမွ ဆယ္ယူေရစစ္ထားပါ- 
#ေရစိမ္ထားေသာ ကုန္ၾကမ္းမ်ားကို မစိုက္ပ်ိဳးခင္ ၾကိဳတင္၍ ကုန္ၾကမ္းအတြင္း ေရအလြန္အကြ်ံ ရွိမေနေစရန္ ေရစစ္ထားရမည္။ (ပံု- ၃)

၄။ ကုန္ၾကမ္းမ်ားကို ျပင္ဆင္ျခင္း-
#ငွက္ေပ်ာရြက္ေျခာက္မ်ားကို ၄-၅လက္မအခ်င္းရေအာင္ အရွည္လိုက္ လိမ္ပါ။ ျပီးရင္ ၁၄လက္မ အရြယ္ ပိုင္းျဖတ္ပါ။ (ပံု- ၄)

၅။ ကုန္ၾကမ္းမ်ားျဖင့္ စိုက္ေဘာင္ေဖာ္ျခင္း-
#ျဖတ္ပိုင္းထားေသာ ၁၄ လက္မအရြယ္ ျဖတ္ပိုင္းထားေသာ ေရစိမ္ျပီး ငွက္ေပ်ာရြက္ေျခာက္မ်ားကို ေဘာင္ပံုစံ အလႊာျဖစ္ေအာင္ ပံုပါအတိုင္း စီထပ္ပါ။ စီထပ္ခ်ိန္မွာ အလႊာထပ္ေနေစရန္ ဖိသိပ္ေပးရမည္။ (ပံု- ၅)

၆။ ေဘာင္၏ ေဘးတဖက္ တခ်က္တြင္ ဝါး သို႕ သစ္သားေခ်ာင္းဖိတင္ျခင္း- 
#ေဘာင္ျပဳလုပ္သည့္အခါ အလႊာထပ္ (၆ထပ္ထက္ပို၍) ၊ အရွည္ ( ၁၆ ေပ ထက္ပို၍) ျပဳလုပ္သည့္အခါ ဝါး (သို႕) သစ္သားေခ်ာင္းကို ေဘာင္အစြန္းမွ တဖက္ေဘာင္အစြန္းဖိ တမီတာကြာျပီး တင္ပါ။ ျပဳလုပ္ထား မိႈစိုက္ေဘာင္ ခိုင္ခံေစရန္ႏွင့္ ပံုစံပ်က္ ၿပိဳက်ျခင္းမွ ကာကြယ္ရန္ ျဖစ္သည္။ (ပံု-၆)

၇။ ျဖည့္စြက္စာထည့္သြင္းျခင္း- 
#ယူရီးယားေျမဩဇာ သို႕ ႏြားေခ်း၊ စသည္ျဖင့္ သံုးစြဲႏိုင္သည္။ ထည့္သြင္းရာတြင္ ေဘာင္ေဘး (၂) လက္မ အစြန္းမ်ားတြင္ ထည့္ရမည္ (မွတ္ခ်က္။ ၄ မီတာ အရွည္ ၊အလႊာ၅ လႊာထပ္ေသာေဘာင္ အတြက္ ယူရီယား(၁/၂ )ကီလို ( ၁ ကီလို- ၆၀ က်ပ္သား) (သို႔) ႏြားေခ်းလႊာ (၂တင္း)ႏႈန္း ) (ပံု-၇)

၈။ မိႈမ်ိဳးထည့္ျခင္း- ပထမအလႊာ #ျဖည့္စြက္စာထည့္ျပီးေသာ မိႈစိုက္ေဘာင္ေပၚတြင္ မိႈမ်ိဳးမ်ားကို တစ္လက္မ အရြယ္ဖဲ႔ျပီး ျဖည့္စြက္စာ ခင္းထားေသာ ေနရာေပၚတြင္ ၃-၄ လက္မျခား မိႈမ်ိဳးမ်ားကိုခ်ပါ။ မိႈေဘာင္ေဘး အစြန္းမ်ားမွ ၂လက္မ အကြာတြင္ မိႈမ်ိဳးမ်ားရွိမည္။ (ပံု- ၈)

၉။ မိႈစိုက္ေဘာင္ျပီးဆံုးသည္အထိျပဳလုပ္ျခင္း- #မိႈစိုက္ပ်ိဳးျခင္း ပထမအလႊာကဲ႔သို႔ ၂ လႊာေျမာက္၊ ၃ လႊာေျမာက္ အလႊာထပ္မ်ား ျပဳလုပ္ပါ။ ေႏြတြင္ ၃-၄ လႊာ၊ မိုး နဲ႕ ေဆာင္းတြင္ ၆ လႊာအထက္ ျပဳလုပ္ပါ။ (ပံု-၉)

၁၀။ မိႈစိုက္ေဘာင္အား ပလပ္စတစ္ျဖင့္ အုပ္ျခင္း- #စိုက္ပ်ိဳးျပီး မိႈစိုက္ေဘာင္အား ပလပ္စတစ္ျဖင့္ အုပ္ပါ။(ပံု- ၁၀)

၁၁။ ျပဳစုထိန္သိမ္းျခင္း- 
#ပလပ္စတစ္ျဖင့္ စိုက္ေဘာင္အား စိုက္ပ်ိဳးထားသည့္မိႈမွ်င္ပြားရန္ လိုအပ္ေသာအပူခ်ိန္ရရန္ အုပ္ထားရမည္။ စိုက္ပ်ိဳးျပီးသည့္ရက္မွစ၍ ၅-၇ ရက္ေျမာက္ေန႕ေရာက္သည္အထိ (သို႕) ရာသီဥတုအေျခအေနေပၚမူတည္၍ စိုက္ေဘာင္အတြင္း မိႈမွ်င္ျဖစ္လာခ်ိန္အထိ ေရမေလာင္းရပါ။ စိုက္ပ်ိဳးျပီးသည္မွ ၄/၅/၆ ရက္ေျမာက္ေန႕မ်ားတြင္ အုပ္ထားေသာ ပလပ္စတစ္ကို ဖယ္၍ တရက္တစ္ၾကိမ္ေခြ်းလွပ္ေပးပါ။ (ပံု- ၁၁)

၁၂။ စိုက္ေဘာင္ ေရေလာင္းျခင္း- 
#(၇) ရက္ေျမာက္ေန႕တြင္ စိုက္ေဘာင္၌ မိႈဥေလးမ်ား ပင္အပ္ေခါင္း အရြယ္သို႕ျဖစ္ေနပါက စိုက္ေဘာင္ကို ေရမေလာင္းရပါ၊ မိႈဥေလးမ်ား ေျပာင္းဖူးေစ႔လံုး အရြယ္ၿဖစ္ခ်ိန္ စိုက္ေဘာင္အတြင္းေျခာက္ေသြ႕ေနမွ ေရေလာင္းရမည္။ စိုက္ေဘာင္ေျခာက္ေသြ႕မွဳကို ေဘာင္အစြန္းရွိ အရြက္မ်ား အနည္းငယ္ ညွစ္ၾကည့္ပါက ေရမထြက္လွ်င္ေရေလာင္းရန္ လိုအပ္ပါသည္။ လိုအပ္၍ ေရေလာင္းမည္ဆိုပါက ေရမႈန္ေရမႊားသာ ေလာင္းရမည္။ (ပံု- ၁၂)

၁၃။ ေလဝင္ေလထြက္ေကာင္းေအာင္ ျပဳလုပ္ျခင္း- #မိႈဥမ်ား ဆက္လက္ၾကီးထြားရန္ ေလဝင္ေလထြက္ေကာင္းမြန္ဖို႕လိုပါသည္။ ရာသီဥတု ပတ္ဝန္းက်င္ အေျခေနေပၚမူတည္ျပီး မနက္ခင္းတိုင္း ပလပ္စတစ္ကို နာရီဝက္ မွတစ္နာရီခန္႕ထိ ဖြင့္ထားေပးျပီး ျပန္အုပ္ရမည္။ 
(ပံု- ၁၃)

၁၄။ မိႈခူးဆြတ္ျခင္း
#ပံုမွန္ အေျခအေနတြင္ စိုက္ပ်ိဳးျပီးသည္မွ (၁၀-၁၄) ရက္ေျမာက္ေန႕မ်ားတြင္ မိႈဥမ်ား မပြင့္မွီ မိႈမ်ားကို ခူးဆြတ္ႏိုင္သည္။ မိႈခူးသည့္အခါ အံုလိုက္ လွည့္ျပီး ခူးရမည္။ လက္တဖက္မွာ မိႈစိုက္ပံုကို ဖိထားရမည္။ မိႈအထြက္မွာ ပထမဦးဆံုး ခူးခ်ိန္တြင္ အထြက္ အမ်ားဆံုး ျဖစ္ျပီး ေနာက္ထပ္ ႏွစ္ၾကိမ္ ထပ္မံထြက္ရွိႏိုင္ပါသည္။

#မိႈစိုက္ပ်ိဳးျခင္းသည္ ယခုအခါ တစ္ႏိုင္တစ္ပိုင္မွ စီးပြားေရး တြက္ေျခကိုက္ရန္ ရည္ရြယ္ စိုက္ပ်ိဳးလာၾကပါသည္။ ေကာက္ရိုးမိႈသည္ လူတိုင္းနီးပါး ၾကိဳက္ႏွစ္သက္ၾကေသာ သီးႏွံ တစ္မ်ိဳးျဖစ္သည့္အျပင္ မိႈမ်ိဳးရွိပါက ရက္ပိုင္းအတြင္း စိုက္ပ်ိဳး ထြက္ရွိလာမည့္ ေဈးေကာင္းရရွိေစေသာ သီးႏွံတစ္မ်ိဳး ျဖစ္ပါသည္။

#စိုက္ပ်ိဳးမည့္ ကုန္ၾကမ္းေရြးခ်ယ္ရာတြင္ မိမိေနရပ္မွ စြန္႕ပစ္ထားရေသာ ေပါမ်ားလြန္းသည့္ လယ္ယာေျမ စြန္႔ပစ္ ပစၥည္းမ်ားကို အသံုးၿပဳ စိုက္ပ်ိဳးျခင္းမွ တြက္ေျခ ကိုက္ေစသည့္ သီးႏွံျဖစ္ပါသည္။ ေက်းလက္ေတာရြာမ်ားတြင္ လယ္ယာေျမစြန္႔ပစ္ ပစၥည္းမ်ိဳးစံု ရွိပါသည္။ မီးရိႈ႕ျခင္းထက္ ထြက္ကုန္တစ္ခု ရရွိႏိုင္ေၾကာင္းႏွင့္ အာဟာရ ၿပည့္ဝေသာ ဟင္းတစ္ခြက္ကို ဖန္းတီးႏိုင္ေစရန္ ရည္ရြယ္ပါသည္။

#ေကာက္ရိုးမိႈ စိုက္ပ်ိဳးျပီးပါက ေျမေဆြးပံုအျဖစ္ အရိပ္တစ္ေနရာတြင္ စုပံုထားရွိ အုပ္ထား၍ ေကာင္းစြာေဆြးေျမ့ေစရန္ ျပဳလုပ္ျခင္းျဖင့္ ေျမေဆြးပံုမ်ား ရရွိမည္ျဖစ္ပါသည္။

#ေအးသႏၱာစိုး

Lu Gyan Gyi
8-1-2017